[굿모닝완도=박남수 기자] 완도교육지원청(교육장 김정선)은 8월 3일(목) 완도군 생활문화센터에서 유·초·중·고 조리실무사, 식재료납품업(자) 등 학교급식관계자 80여명을 대상으로 ‘2023. 학교급식관계자 역량강화 연수’를 실시했다.

이번 연수는 학교급식 관계자의 학교급식 위생·안전관리 능력 향상과 식중독 발생 예방, 식중독 발생 시 행동요령에 중점을 두고 진행되었으며, 올바른 청렴 의식 제고를 위한 교육도 실시하였다.

또한, ‘마음 공감, 기질을 통한 상대방 이해하기’ 주제로 상대방을 이해하며 배려하는 자세로 서로 협력하여 일하면 행복한 근무 환경을 만들 수 있다는 의미 있는 시간을 가졌다.

이번 연수를 통해 학교급식 담당자들이 학교 현장에서 적용할 수 있는 식중독 예방 관리 방안을 숙지하고 안전하고 위생적인 학교급식을 위해 노력할 것으로 기대된다.

김정선 교육장은 “어려운 여건 속에서도 학생들을 위해 항상 최선을 다해주셔서 감사드린다.”며 “하반기에도 건강하고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 위생관리에 철저를 기할 것“을 당부했다.

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